A receita já estava pensada e o
jantar programado. A visita de uma querida amiga era o motivo para um jantar
diferente no início da semana. Quando o telemóvel tocou, atendi com pouca
vontade...infelizmente as piores notícias que recebi na minha vida vieram
sempre por telefone. Desta vez a notícia
foi boa, ou melhor, penso que não estou a exagerar ao escrever que foi a melhor
de 2012. Os meus olhos encheram-se logo de lágrimas e foram precisos uns bons
minutos para me acalmar. O jantar manteve-se mas a comemoração e a festa foram
a dobrar…a Vanessa comprou o champanhe com que brindamos no final. Há dias tão
felizes que são impossíveis de esquecer e a segunda-feira passada foi um
desses. Tenho de agradecer às minhas amigas que nunca me deixam sozinha e que
têm estado sempre presentes na minha vida, ainda que desta vez tenha sido por coincidência.
Este jantar não ia ter direito a
publicação porque fiz lasanha de atum e espinafres, uma receita que já tinha
publicado aqui. Mas as circunstâncias levaram-me a mudar de ideias. O entrecostos
é um blogue de culinária mas cada vez mais é um local onde encontro pessoas de
quem gosto muito e com quem me apetece partilhar coisas importantes da minha
vida. Espero em breve voltar a este assunto e dar-vos notícias.Para sobremesa
houve doce da casa, feito pela Vanessa. Depois de jantar fomos até à pensão amor, um sítio muito bonito e com um optimo ambiente que eu já conhecia mas
onde gosto sempre de voltar.
Belo receita, tambem a costumo fazer quando tenho visitas.
ResponderEliminarbeijinhos!
E foi um belo motivo para comemorar! uma noite muito bem passada pela companhia e pela comidinha:)
ResponderEliminarÉ sempre bom celebrar!! E a tua lasanha ja vi que faz sempre sucesso.
ResponderEliminarAinda bem que já conseguiste resolver o problema no blog.
Vi que houve mais pessoas/blogs com o mesmo problema, mas eu também não saberia o que fazer, não fazia ideia que tinhamos limite de espaço para fotos.
Um beijinho.
Reencontrar as pessoas que gostamos muito é sempre um motivo de grande alegria e emoção :)
ResponderEliminarE os amigos são mesmo para isso, estar presente quando mais precisamos e ainda bem que os tens na tua vida, pois é algo que devemos valorizar muito e nunca perder! :)
Quanto ao jantar, imagino a festa :) Pelo menos a ementa é uma delicia e ainda bem que publicaste de novo a receita, pois nunca é demais relembrar :)
Também gosto muito da Pensão Amor, é um dos sítios mais peculiares de Lisboa e tem um ambiente muito bom :)
A vida é mesmo feita destes pequenos momentos que se devem recordar e recordar, e um blog é mesmo isso, partilhar e recordar um momento, uma receita, um espaço da nossa vida :)
Olá Vera:)
ResponderEliminarMas que jantar maravilhoso! Perfeito para um encontro entre amigos e para comemorar boas notícias. Que bom! Fico muito feliz por ti. Apesar de não te conhecer tenho uma grande simpatia por ti:)
Aproveita bem todos os momentos da tua vida porque todos eles são importantes para nos ajudarem a crescer:)
Boa semana!
Beijinhos
Que bela celebração :)
ResponderEliminarJá vi que tiveste um problema com o blogue mas ainda bem que ficou tudo resolvido ;) (não fazia ideia que havia que havia limite de espaço)
Um grande beijinho
Lá está Vera, arranjamos sempre o que comemorar :)
ResponderEliminarNunca fui à Pensão Amor, mas já fiquei com vontade de conhecer...
Beijinhos *